lunes, 9 de enero de 2012

Cornas de Noël Verset 1986

Como me gusta la evolución en la Syrah del Rodano, mientras que en nariz se muestra en evolución, tabaco, higos, humo, rosas marchitas en boca, sorprende por su frescura y un tanino maduro, pero vivo, que indica que todavía le quedan años por vivir, potente y con un buen recorrido en boca, aun que va desapareciendo poco a poco, pero con dignidad. Me lo imagino en su juventud, producto de una maduración al limite de la inmadurez  y con esa austeridad de especies, flores marchitas y frescor,  todavía conserva ese carácter, pero con unos añitos de mas.

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